Aminosyrer
Aminosyrer er i sin enkelthed nedspaltet protein, som derfor optages hurtigere i kroppen end protein, da kroppen ikke skal bruge tid på at spalte proteinet. Aminosyrer er dermed byggestenene af proteiner, og findes i de proteinkilder du indtager via din kost.
Eksempelvis indeholder valleproteinpulver de fleste essentielle aminosyrer. Da valleprotein først skal spaltes ned til aminosyrer før din krop kan optage det, er optagelseshastigheden den store forskel mellem proteinpulver og aminosyrer.
Fordelen ved at indtage aminosyrer er, at det er nemt at sikre du får tilstrækkeligt med netop de aminosyrer du ønsker, specielt de essentielle (De aminosyrer vores kroppe ikke selv kan producere).
Essentielle aminosyrer bør indgå i alle bodybuildere og sportsudøveres daglige kost, hvilket kan være svært at få dækket via en normal kost. Derfor kan du med fordel købe et aminosyretilskud, så du får dækket dit daglige behov. Der findes i alt 20 aminosyrer, hvoraf 8-9 er essentielle.
BCAA
Specielt de forgrenede aminosyrer BCAA, inklusive leucin er vigtige at få nok af, i forbindelse med øget muskelvækst. BCAA er en forkortelse for ”Branched-chain amino acids” og på dansk forgrenede aminosyrer. De tre forgrenede aminosyrer består af L-leucin, L-isoleucin og L-valin. De betragtes som vigtige for at vedligeholde og opbygge muskelvæv, og bidrager til at forhindre nedbrydning af proteiner i musklerne. BCAA aminosyrer findes i mange forskellige ratioer, men 2:1:1 ratioen er den mest velundersøgte form.
Ikke-essentielle aminosyrer
Størstedelen af aminosyrerne kan vores kroppe selv producere, og er derfor ikke vitale at indtage via kosten, selvom de findes i mange fødevarer. Dog er der en række ikke-essentielle aminosyrer, som kan have en gavnlig effekt for din træning.
L-Taurin:
Taurin kan have en positiv effekt på din muskelvækst, og bidrage til en øget udholdenhed.
L-Arginin:
Arginin er en meget velanset aminosyre i fitness-kredse. Aminosyren har den egenskab at den bidrager til øget blodgennemstrømning, og dermed et bedre pump. Derfor findes arginin også i mange pre-workout.
L-karnitin:
Karnitin er en utrolig populær aminosyre, da den har den egenskab, at den hjælper med at transportere dit kropsfedt som energi. Derfor vælger mange at bruge karnitin i perioder, hvor de ønsker at forbrænde mere kropsfedt.
Hvorfor aminosyrer kan hjælpe dig med at få mere muskelmasse:
Hvis man træner med henblik på hypertrofi (Muskelvækst), og påfører musklerne en højere belastning end den normale ydeevne kan der forekomme en øget aflejring af proteiner i muskelcellerne.
Styrketræning vil få dine muskler til at vokse, da antallet af celler i musklerne stiges, samtidig med dine muskeceller bliver større (hyperplasi). Dermed dannes nye muskelfibre, og de eksisterende muskelfibre fortykkes.
Hvis din krop ikke har tilstrækkeligt med aminosyrer, vil der ikke komme tilstrækkeligt med energi ud til den belastede muskel. Det kan føre til en ligefrem nedbrydning af muskelvæv.
